F&B Attendant adalah seorang pekerja yang bekerja di industri makanan dan minuman (Food and Beverage). Mereka bertanggung jawab untuk menyediakan layanan yang baik kepada tamu dalam restoran, kafe, bar, atau hotel. Tugas-tugas seorang F&B Attendant meliputi menerima pesanan, mengantar makanan dan minuman ke meja tamu, membersihkan meja, dan menjaga kerapihan area tempat makan.
F&B Attendant juga dapat berperan dalam memberikan rekomendasi menu kepada tamu, menjawab pertanyaan tentang makanan dan minuman, serta mengoordinasikan dengan dapur untuk memastikan pesanan tamu disajikan dengan tepat dan sesuai permintaan. Mereka juga harus memastikan bahwa tamu merasa nyaman dan puas dengan pelayanan yang diberikan.
F&B Attendant perlu memiliki keterampilan komunikasi yang baik, kemampuan mengatur waktu dengan baik, dan dapat bekerja secara efisien dalam situasi yang sibuk. Mereka juga harus menjaga kebersihan dan kebersihan area kerja, serta mengikuti standar kebersihan dan keamanan makanan yang ditetapkan.
Dalam beberapa kasus, F&B Attendant juga dapat bertanggung jawab untuk menyiapkan minuman dan makanan sederhana, seperti membuat kopi, teh, atau melayani hidangan ringan. Namun, tugas utama mereka adalah melayani tamu dengan profesionalisme dan ramah untuk menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi para tamu.
Apa Saja Tugas F&B Attendant?
Lalu apa saja tugas seorang seorang F&B Attendant? berikut ini daftar tugasnya.
Menerima pesanan: Menerima pesanan makanan dan minuman dari tamu dengan ramah dan akurat. Memastikan bahwa pesanan dicatat dengan benar dan diproses dengan tepat.
Mengantar pesanan: Mengantar makanan dan minuman ke meja tamu dengan cepat dan hati-hati. Memastikan pesanan disajikan dengan rapi dan sesuai dengan permintaan tamu.
Menjelaskan menu: Memberikan penjelasan tentang menu kepada tamu, termasuk menjawab pertanyaan tentang bahan, rasa, atau rekomendasi khusus. Memiliki pengetahuan yang baik tentang menu yang disajikan.
Mengatur meja: Menyiapkan meja sebelum tamu tiba, seperti menyusun piring, sendok, garpu, gelas, dan serbet. Memastikan meja bersih dan rapi untuk tamu yang akan datang.
Membersihkan meja: Menghapus piring kotor, gelas, dan peralatan makan setelah tamu selesai makan. Membersihkan meja dan kursi untuk tamu berikutnya.
Melayani dengan ramah: Menjaga sikap ramah dan profesional terhadap tamu. Menyambut tamu dengan senyuman, memberikan saran jika diperlukan, dan memastikan mereka merasa nyaman selama makan.
Mengatur pembayaran: Menghitung tagihan, menerima pembayaran dari tamu, dan memberikan kembalian jika diperlukan. Menjaga ketelitian dalam mengelola pembayaran tamu.
Menjaga kebersihan: Menjaga kebersihan dan kebersihan area kerja, termasuk membersihkan meja, peralatan, dan area penyimpanan. Mematuhi standar kebersihan dan keamanan makanan yang ditetapkan.
Berkoordinasi dengan dapur: Mengoordinasikan dengan dapur untuk memastikan pesanan tamu diproses dengan benar dan tepat waktu. Memastikan bahwa pesanan yang disajikan sesuai dengan permintaan tamu.
Mengelola keluhan tamu: Mengatasi keluhan atau masalah yang mungkin timbul dari tamu dengan sopan dan tanggap. Mencoba memecahkan masalah dan memastikan kepuasan tamu.
Menjaga persediaan: Memeriksa dan mengatur persediaan makanan, minuman, dan peralatan yang dibutuhkan. Melaporkan kekurangan atau kebutuhan penggantian ke atasan.
Mematuhi kebijakan dan prosedur: Mengikuti kebijakan dan prosedur yang ditetapkan oleh restoran, kafe, bar, atau hotel terkait tugas dan tanggung jawab F&B Attendant.
Tugas-tugas ini dapat bervariasi tergantung pada tempat kerja dan lingkungan kerja spesifik. Namun, tugas-tugas tersebut merupakan tugas umum yang dilakukan oleh seorang F&B Attendant dalam industri makanan dan minuman.
Berapa Gaji F & B Attendant Di Indonesia?
Gaji seorang F&B Attendant di Indonesia dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor, termasuk lokasi kerja, ukuran perusahaan, tingkat pengalaman, dan tingkat pendidikan.
Secara umum, rentang gaji untuk seorang F&B Attendant di Indonesia adalah sekitar Rp 2.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan.
Namun, perlu dicatat bahwa angka di atas tidak untuk dijadikan patokan dan dapat berbeda di setiap perusahaan dan daerah. Di beberapa tempat kerja, F&B Attendant juga dapat menerima tambahan tunjangan seperti tunjangan makanan, tunjangan transportasi, atau insentif penjualan.
Selain itu, gaji juga dapat meningkat seiring dengan pengalaman dan kemampuan kerja yang lebih tinggi.
Penting untuk diingat bahwa informasi ini berdasarkan perkiraan umum dan dapat berubah seiring waktu.
Untuk mendapatkan informasi yang lebih akurat tentang gaji F&B Attendant di Indonesia, disarankan untuk menghubungi perusahaan yang dituju atau melakukan penelitian lebih lanjut terkait gaji di sektor makanan dan minuman di wilayah tertentu.
Jadi? apakah kamu siap untuk melamar pekerjaan sebagai F&B Attendant? Yuk langsung bikin resume kamu di sini.
Penting: Loker Headquarters tidak pernah meminta bayaran sepeserpun dari kandidat yang melamar kerja. Jika ada perusahaan yang meminta biaya untuk proses lamaran, sebaiknya abaikan dan laporkan kepada kami melalui email help[@]lokerhq.com
