• Mampu membuat resep, menentukan dan menakar bahan-bahan masakan.
• Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah
• Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan.
• Mampun menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya.
• Membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat.
• Menggunakan bumbu dapur sesuai dengan kebutuhan secara tepat.
• Memilih dan memasak sayuran sesuai dengan kebutuhan dan prosedur yang benar.
• Menentukan memasak sesuai dengan prosedur yang benar.
• Memasak makanan yang terbuat dari pasta dan mie sesuai dengan prosedur yang benar
• Memahami perhitungan cost dan HPP dasar memasak 

Pengalaman:

• Laki-laki atau perempuan, maksimal umur 27 tahun 
• Memiliki Ijazah sekolah menengah atas/Sederajat.
• Pengalaman minimum 1 tahun di bidang yang sama (bukti dari Surat Keterangan Kerja dari tempat sebelumnya.
• Sehat dan tangguh ( Ada Surat Keterangan Sehat / Tidak Narkoba) 
• Kemampuan untuk menggunakan peralatan dan peralatan dapur dengan aman.
• Pengetahuan yang baik tentang standar dan prosedur keamanan pangan.
• Keterampilan komunikasi yang kuat.
• Keahlian berorganisasi yang sangat baik.
• Dapat kerjasama dalam tim