Memberikan dukungan dan bantuan kepada koki utama dalam berbagai tugas yang terkait dengan persiapan, pengolahan, dan penyajian makanan. Berada di lingkungan dapur restoran, hotel, kafe, atau fasilitas makan lainnya.
Ringkasan
Deskripsi
Tanggung Jawab
- Menggolongkan, membersihkan, dan memotong bahan makanan
- Memastikan kebersihan dapur dengan membersihkan peralatan, perangkat, dan area kerja sesuai dengan standar kebersihan dan higienis.
- Mengukur dan menimbang bahan-bahan makanan sesuai dengan resep yang ditentukan.
- Membantu dalam pengolahan makanan
- Membantu dalam penyusunan hidangan
- Membantu dalam pemantauan stok bahan makanan
- Membersihkan dan merawat peralatan dapur
- Membantu dalam pengaturan meja, penyediaan peralatan makan, dan peralatan tambahan lainnya
Persyaratan
Pengalaman:
1 - 2 Tahun- Berpengalaman minimal 1 tahun dengan posisi yang sama
- Dapat bekerja secara individu maupun tim
- Memiliki komunikasi yang baik, pekerja keras
- Familiar dengan sistem VHP
Skill
- Cook
Tunjangan
Dibicarakan saat interviewInsentif
Dibicarakan saat interviewWaktu Kerja
-
Formal