• Memastikan fungsionalitas peralatan operasional F&B dalam kondisi baik dan layak pakai dengan melakukan pengecekan secara berkala. 
• Memberikan pelayanan berupa penerimaan keluhan ataupun permintaan tenant dan mengkoordinasikan dengan departemen terkait untuk tindaklanjutnya. 
• Menjadi representasi manajemen kepada tenant dan customer. 
• Berkoordinasi dengan departemen terkait untuk mengadakan program belanja yang menarik guna meningkatkan traffic pengunjung F&B.
• Memonitor kepuasan pelanggan / tenant atas pelayanan dan operasional F&B. 
• Memonitor stabilitas operasional secara keseluruhan dan memastikan kebersihan dan terpeliharanya keamanan area dan tenant F&B. 
• Berkoordinasi antar departemen mengenai operasional tenant F&B. 
• Berkoordinasi secara berkala dengan vendor untuk menjaga kinerja vendor. 
• Memberikan pelatihan secara berkala mengenai operasional kepada internal staff dan vendor dan memonitor pelaksanaannya di lapangan setelah dilakukan training/pelatihan. 
• Meningkatkan rasa kepedulian / tanggung jawab kepada seluruh team mengenai sarana / fasilitas F&B 
• Membuat jadwal kerja team dengan baik dan tepat. 
• Memeriksa hasil kerja harian, mingguan maupun bulanan dari petugas vendor baik dalam absensi maupun laporan hasil kerja vendor. 
• Melakukan pelaporan hasil kerja harian, mingguan dan bulanan kepada atasan. 
• Memastikan kelengkapan dan kerapihan pengelolaan data / dokumen F&B. 
• Memastikan kesiapan seluruh laporan bulanan F&B. 
• Mengajukan dan menyusun planning kerja dan improvemnet kepada manager.  
• Menjalankan poin-poin acuan kerja yang telah ditetapkan oleh Manager yang tertuang dalam budget.

Pengalaman:

• Usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal S1 semua jurusan.
• Memiliki pengalaman sebagai F&B Mall lebih disukai.
• Memiliki skill komunikasi, negosiasi, dan service yang baik.
• Bersedia bekerja sistem shift & hari Sabtu/Minggu atau hari libur Nasional.
• Penempatan: Mall of Indonesia