Ringkasan

Deskripsi

Juru masak akan menyiapkan makanan dan mengikuti resep pendirian. Tugasnya termasuk menyiapkan bahan, mematuhi menu restoran, dan mengikuti prosedur kesehatan dan keamanan makanan. Masak, bersihkan, bantu juru masak dan staf lain, serta antar makanan di lingkungan yang serba cepat. Pekerjaan mungkin termasuk mengoperasikan pemanggang, oven, atau penggorengan. Pengalaman sebelumnya dalam lingkungan tim dan berbagai metode memasak lebih disukai.

Tanggung Jawab

  1. Menyiapkan, membersihkan, dan mengatur stasiun kerja
  2. Menyiapkan bahan untuk shift; mencuci sayuran, memotong, membumbui daging, dll.
  3. Mempersiapkan oven, peralatan, dan panggangan untuk shift
  4. Menerima pesanan dari staf menunggu atau sistem komputerisasi
  5. Pesanan memasak sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan makanan
  6. Merekomendasikan ide untuk hidangan spesial atau musiman
  7. Menangani beberapa pesanan makanan sekaligus
  8. Memantau beberapa pesanan makanan saat pesanan baru tiba
  9. Tata rias untuk presentasi
  10. Memastikan setiap pesanan tamu memiliki makanan dan lauk yang benar
  11. Mengirim pesanan makanan untuk menunggu staf tepat waktu
  12. Menyimpan semua makanan dengan benar
  13. Sanitasi dan pembersihan stasiun kerja dan peralatan
  14. Menata ulang stok dan persediaan makanan
  15. Memantau koki dan anggota tim lainnya
  16. Membantu juru masak lain dalam menyiapkan makanan atau membantu anggota tim lain saat dibutuhkan

Persyaratan


  1. Pria/Wanita usia maksimal 35 tahun

  2. Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat & terbuka untuk lulusan baru dari tata boga

  3. Pengalaman bekerja minimal 1 tahun

  4. Sudah mengikuti vaksin minimal tahap 1

Skill

  • controls
  • service delivery

Tunjangan

Negosiasi

Insentif

Bonus

Waktu Kerja

    Shifting